• [单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏
  • 正确答案 ：E

  • B族维生素


  • [单选题]低嘌呤饮食主要应用于
  • 正确答案 ：C

  • 痛风


  • [单选题]痛风症应控制的食物是
  • 正确答案 ：D

  • 白切猪肉


  • [单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。
  • 正确答案 ：D

  • 化学分析法


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