[单选题]细胞器包括

正确答案 ：E

以上都不是

解析：细胞器是指细胞质中有一定形态结构和功能的微小器官，包括核糖体、内质网、线粒体，高尔基复合体、溶酶体、微丝、微管和中心体等。

[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是(　　)。

正确答案 ：C

氮(N)

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

[单选题]下列各项中与显色的强度无关的是

正确答案 ：D

延长水洗时间

解析：延长水洗时间与显色的强度无关。

[单选题]细胞质的染色与pH的关系错误的是

正确答案 ：E

pH调到蛋白质等电点6.7～6.8时，胞核不易染色

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