• [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。
  • 正确答案 :D
  • 豆浆

  • 解析:半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制,即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养,采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品,并可用豆浆代替乳类。

  • [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为(  )。
  • 正确答案 :D
  • 占总能量的20%~30%


  • [单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(  )。
  • 正确答案 :C
  • 游泳

  • 解析:以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显,包括游泳等;而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动,减肥效果远不如有氧代谢活动。

  • [单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配(  )。
  • 正确答案 :E
  • 增加膳食纤维的摄入

  • 解析:胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激性强的调味品,避免食用产气食物如牛奶、萝卜、黄豆。

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