正确答案: A

棉子糖

题目:存在于豆类食物中的寡糖主要是

解析:存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是( )。
  • 组胺

  • 解析:鱼类腐败变质引起食物中毒的主要物质是组胺。

  • [单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为
  • K值


  • [单选题]高三酰甘油血症的病人,饮食治疗重点控制的是( )。
  • 总能量、糖类和单双糖的摄入量

  • 解析:高三酰甘油血症的病人,饮食治疗重点控制的是总能量、糖类和单双糖的摄入量。

  • [单选题]在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是( )
  • 抖法


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