正确答案: D

态度

题目：近期效果评价侧重于

解析：效果评价分为近期和中期效果评价，前者侧重于知识、态度、信念的转变程度，后者主要涉及行为。备选答案中的A、B、C和E都与行为改变有关，只有D是近期效果评价的内容。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

食物的营养结构

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

[多选题]属于温里剂的是（ ）

理中丸

小建中汤

四逆汤

阳和汤

当归四逆汤