正确答案: ACD

酸奶中含活菌 酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解 酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空

题目：乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是（ ）。

解析：酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的，发酵过程使得原奶中的20%～30%的乳糖分解成酸奶，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，便其更易消化吸收，所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣，甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]肺主肃降的生理作用有（ ）

使肺能充分吸入自然界之清气

将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身，并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱，变为尿液排出体外

肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净

[单选题]最易生风动血的邪气是（ ）

火邪

[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指（ ）。

含90kcal能量的食品重量

解析：糖尿病食品交换表中1个单位是指含90kcal能量的食品重量。