正确答案: B

多选含钾丰富的蔬菜、瓜果

题目：急性肾衰竭多尿期饮食治疗

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对于飞行人员，糖的代谢主要改变是

酵解作用增强

[单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是

术后能起床的患者，增加基础代谢率的20％～25％

解析：术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高10％；若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加20％～25％；明显消瘦的患者，应该按其理想体重计算能量需要；对于危重患者应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加重肺、肝、肾的负担。

[单选题]误食大量亚硝酸钠可引起

肠源性青紫症

解析：肠源性青紫症是亚硝酸盐中毒的典型症状。