正确答案: E

上消化道血管畸形

题目：引起上消化道大出血常见病因不包括

解析：上消化道大出血常见病因包括胃、十二指肠溃疡、食管-胃底曲张静脉破裂、急性胃黏膜糜烂或应激性溃疡及慢性胃炎，上消化道血管畸形为少见病因，故答案为E。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]握力测量描述错误的是

不能反映肌肉总体力量

解析：握力测量是评价受试者肌肉最大静力的力量情况，主要反映前臂和手部的肌肉力量，因其与其他肌群的力量有关，所以也是肌肉总体力量的一个指标，并可间接反映机体营养状况。测量值为电子握力计峰值数据。

[单选题]休克按血流动力学特点分类，不正确的是

感染性休克

解析：由感染引起的休克归属于分布性休克。

[单选题]脂肪最大氧化率可达

1.2～1.7mg／(kg·min)