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卫生
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临床营养(士)
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[单选题]食品污染可分为
正确答案 :
B
生物性、化学性、放射性
[多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。
正确答案 :
ABC
肺黏膜修复不良
肺萎缩
肺水肿
[单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
正确答案 :
A
维生素B1、B2
[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有
正确答案 :
ABCD
低亚硫酸钠
亚硫酸钠
硫磺
焦亚硫酸钠
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