正确答案: B

采样过程

题目：食品卫生检验时，送检单的内容不包括

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举一反三的答案和解析：

[多选题]感冒一年四季均可发病，但最多见于（ ）

春

冬

[单选题]下列维生素E活性最高的是（ ）。

α-生育酚

解析：维生素E类包括8种化合物：4种生育酚和4种生育三烯酚，其中α-生育酚的生物活性最高。

[单选题]致龋齿性最强的食物是

糖果

解析：对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

[单选题]1千焦（kJ）等于

0.239kcal

解析：1cal=4.2J。

[单选题]砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有

以上都是