正确答案: ABCDE

各类食物合理搭配 合理烹调 色、香、味俱佳 食品卫生 三餐搭配要合理

题目：平衡膳食的要求是

解析：合理膳食应达到下列基本要求：①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；②通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率；③改善食物的感官性状，使其多样化，促进食欲，满足饱腹感；④食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质，食之无害；⑤有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适。

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[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）

原穴

[多选题]需要对胎儿细胞染色体核型进行分析的孕妇是

年龄大于35岁

分娩过染色体异常儿

为先天性代谢病患者

解析：绒毛或羊水穿刺获取胎儿细胞，并进行染色体的核型分析是目前能够确诊胎儿染色体疾病的惟一的方法。

[多选题]关于混杂因素的叙述，下列哪些是正确的

不是要研究的暴露因素

是研究疾病的危险因素

与所研究的暴露因素之间有统计学关联

是一个外部变量