[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。
正确答案 :B
乳糜微粒
解析:乳糜微粒含三酰甘油约90%。
[单选题]肥胖者增加体活动的益处包括( )。
正确答案 :B
改善糖耐量
解析:肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量,降低胰岛素分泌,促进体脂分解,减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。
[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。
正确答案 :A
缬氨酸
解析:蛋白质中许多氨基酸,如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。
[单选题]关于人体基础代谢,以下说法错误的是
正确答案 :B
女性基础代谢一般高于男性
解析:影响基础代谢的因素主要有7个。①基础代谢量与其体表面积成正比,人的体表面积可由体重和身高计算;②性别:成年男性比女性>5%~7%;③年龄:幼年比成年高,5岁时达最高值;40岁以后年龄越大,代谢率越低;④时间:凌晨4~6时最低,下午2~4时最高;⑤环境温度:寒冷时,基础代谢较低;⑥病理状态:甲状腺功能亢进时,基础代谢较高;⑦其他:如尼古丁和咖啡因可以刺激基础代谢水平升高。
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