正确答案: ACD

蛋白质 脂肪 碳水化合物

题目：食物中的常量营养素有（ ）

解析：常量营养素包括了碳水化合物、脂肪和蛋白质，是人类生存所需的基本营养。蛋白质是构成人体组织、细胞的基本物质，也是体液、酶和激素的重要组成部分，其次还有供能作用，占总能量的8%~15%。脂类为机体第二供能营养素，是构成人体细胞的重要成分。碳水化合物为能量的主要来源，碳水化合物可与脂肪酸或蛋白质合成糖脂、糖蛋白和蛋白多糖，从而构成细胞和组织。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]医院感染学是研究医院感染

发生、发展和控制的一门学科

解析：医院感染学是研究医院感染发生、发展和控制的一门学科，它的基础学科有医学微生物学、卫生微生物学、流行病学、临床疾病学、传染病学、免疫学、抗生素学、医院管理学、卫生统计学、护理学和消毒学等。 【该题针对“医院感染的基本概念”知识点进行考核】

[单选题]支气管哮喘发作时的主要临床表现是

呼气性呼吸困难

解析：支气管哮喘是以咳嗽、喘息呈阵发性发作，伴呼气性呼吸困难为基本特征。

[单选题]适用于丙烯酸树脂制成的外科埋植物、隐形眼镜等消毒的化学消毒剂是

过氧化氢