[单选题]禁止采猎的野生药材物种是

正确答案 ：A

鹿茸（梅花鹿）

解析：鹿茸（梅花鹿）属于一级保护野生药材物种，禁止采猎；鹿茸（马鹿）属于二级保护野生药材物种。故选A、B、A。

[单选题]麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在

正确答案 ：D

42％～45％

解析：答案：D。发芽温度一般以18℃～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%～45%为宜。

[单选题]惊风证面色青的特点是（ ）

正确答案 ：B

鼻柱口周发青

[单选题]甘草的归经是

正确答案 ：A

心、肺、脾、胃

解析：答案：A。

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