正确答案: E

行为和环境干预

题目：在某些食管癌高发地区通过干预，改变人们长期吃过硬、过热的食物及过快的饮食习惯，喝烈性酒，过量胡椒、辣椒以及咀嚼槟榔等刺激性食物的习惯。

解析：2.原级预防是指在疾病发生之前的健康期预防危险因素的出现；一级预防是指从病因来预防疾病的发生，改变生活方式正是从病因的角度预防疾病；二级预防是早发现、早诊断、早治疗，所以最佳答案应为B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]与健康相关或能对健康产生影响的行为统称为

健康相关行为

[单选题]了解干预对象知、信、行方面的变化时，最好使用的提问方式是

开放式

[单选题]传染源是指( )

体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人和动物

[单选题]根据行为改变阶段理论，当行为改变处于第一阶段(没有准备阶段)时，相应的干预策略是

提供信息，提高认识

解析：行为改变的阶段理论，把行为转变分为5个阶段，对于成瘾行为来说，还有第6个阶段即终止阶段。没有打算阶段指在最近6个月内，没有考虑改变自己的行为，或者有意坚持不改变，他们不知道或没意识到自己存在不利于健康的行为及其危害性，对于行为转变没有兴趣，或者觉得浪费时间，或者认为自己没有能力改变自己的行为。处于该阶段的人不喜欢阅读、谈论或考虑与自身行为相关的问题或内容，有些人甚至有诸多理由、为自身的行为辩解。因此对处于此阶段的人们应普及吸烟健康知识，让人们对不健康行为感到恐惧、焦虑、担心等。