• [单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外(  )。
  • 正确答案 :A
  • 肾结石

  • 解析:过量摄入维生素D可引起中毒,中毒症状包括:食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高,以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石,严重的维生素D中毒可导致死亡。

  • [单选题]在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 平均摄入量(EAR)

  • 解析:平均需要量是满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的摄入水平。

  • [单选题]每天人体要更新蛋白质(  )。
  • 正确答案 :E
  • 3%


  • [单选题]营养调查内容除外
  • 正确答案 :B
  • 社会经济指导

  • 解析:主要考核营养调查内容,包括膳食调查,人体生化水平的生化检验,营养相关疾病临床体征及症状检查,人体测量资料分析。

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