正确答案: C

30～35kcal/（kg·d）

题目：男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸仍高，已上班。

解析：1.该病人适宜的热量供给标准是30～35kcal/（kg·d）。 2.痛风患者应该限制蛋白质入量，占总能量的11%～15%。 3.痛风缓解期糖类应占总能量的50%～55%。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。

胸腺呈不可逆萎缩

解析：蛋白质营养不良对免疫器官和细胞免疫损伤较重，体液免疫损伤不大，主要表现为胸腺萎缩、T细胞生成减少、组织纤维化、皮质和髓质界限模糊。

[单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏（ ）。

苯丙氨酸羟化酶

解析：苯丙酮尿症病因是缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶，导致体内苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，过多苯丙氨酸代谢产物堆积在血和脑脊液中。