临床营养2024考前模拟考试326答案和解析

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（）。

正确答案：D

[单选题]某新生儿，出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒的症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状消减，考虑诊断为先天性乳糖不耐受，应采取的膳食治疗措施为

正确答案：C

[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

正确答案：D

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

正确答案：E

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