正确答案: C

高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

题目：慢性肝炎患者的适宜膳食为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上

80％

[单选题]不宜使用高能量膳食的疾病是（ ）。

睡眠呼吸暂停综合征

解析：睡眠呼吸暂停综合征患者用高能量膳食是错误的。