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营养(士)(代码:108)
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[单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。
正确答案 :
C
钙、磷定量试验膳食
[单选题]蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,主要因为含有
正确答案 :
E
卵黄高磷蛋白
解析:卵黄高磷蛋白中铁含量较高,但是干扰铁吸收,使铁吸收率降低。
[单选题]一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的
正确答案 :
C
15%
解析:一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的15%。
[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。
正确答案 :
E
回肠
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