正确答案: E

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题目：病历摘要的书写应避免

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举一反三的答案和解析：

[多选题]慢性肾衰竭的饮食治疗原则是

低磷饮食

高热量摄入

低蛋白的饮食

解析：慢性肾衰竭的饮食治疗原则:1.给予优质低蛋白饮食0.6克/（公斤体重·天）、富含维生素饮食，如鸡蛋、牛奶和瘦肉等优质蛋白质。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/（公斤体重·天）。2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α-酮酸治疗。在无严重高血压及明显水肿、尿量>1000ml/天者，食盐2～4克/天。

[单选题]慢性肾功能衰竭患者易于感染，最主要的原因是 ( )

细胞免疫和体液免疫功能降低