正确答案: D

35%～40%

题目：大豆的蛋白质含量是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（ ）

十二经脉

[单选题]硒蛋白的生理功能是

以上全是

[单选题]使机体出现高代谢状态的是（ ）。

糖尿病

解析：糖代谢紊乱、高尿酸血症、脂代谢失调、促血栓形成、微炎症状态、高血压等问题是伴随着高代谢综合征而来的最常见的问题。

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

β－乳球蛋白

[单选题]属于非必需氨基酸的是（ ）。

甘氨酸

解析：对成人的必需氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。

[单选题]人体蛋白质每天的更新率是（ ）。

3%

解析：人体每天约有3%的蛋白质被更新，以维持新陈代谢。

[单选题]哪种有害金属元素中毒可引起水俣病

甲基汞

[多选题]属于消食剂的是（ ）

保和丸

枳实导滞丸

[单选题]儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是

身高标准体重法

解析：我国常用的是身高标准体重法，1985年“中国学生体质与健康研究”以按身高标准体重的第80百分位数为身高标准体重，制定了我国儿童少年营养不良和肥胖的评价参考标准。