[单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

正确答案 ：C

乳糖

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

正确答案 ：ABDE

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[单选题]男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是

正确答案 ：D

阿替洛尔

[单选题]因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是

正确答案 ：E

青光眼

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