正确答案: AC

恶心、呕吐 步态不稳，形似醉酒

题目：赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）

解析：主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力，少数病人有发热、畏寒等。重病例呼吸、脉搏、体温及血压波动，四肢酸软，步态不稳，形似醉酒，称之为"醉谷病"。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[单选题]舌体胖大，边有齿痕主（ ）

脾虚湿盛

[多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

过氧化物酶

过氧化氢

硫氰酸盐

溶菌酶

[单选题]满面通红多属（ ）

实热证

[多选题]可以用于食品的天然色素有（ ）

甜菜红

焦糖色

虫胶红

红曲米

解析：本题的考点：①我国允许使用的天然色素；②天然色素虽然多数比较安全，但个别的也具有毒性，如藤黄有剧毒不能用于食品。

[多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）

滋水涵木

培土生金

益火补土