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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )
正确答案 :
D
400-500克
[单选题]DRIs指的是
正确答案 :
D
膳食参考摄入量
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
正确答案 :
A
52
[单选题]食物中总视黄醇当量等于
正确答案 :
C
视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
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