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卫生
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营养(士)(代码:108)
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[单选题]食物不耐受的特点中,不包括( )。
正确答案 :
B
食物中含有某些药物成分
[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。
正确答案 :
A
鱼
解析:伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性,粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。
[单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括
正确答案 :
E
以上各项全是
[单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括
正确答案 :
D
钙
解析:膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。
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