正确答案: E

富含维生素K的食物

题目：体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（ ）。

解析：富含维生素K的食物不宜食用，因维生素K可影响凝血功能，促进凝血，而影响抗凝效果。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]能使体内钙排出增多的因素有

补液

酸中毒

高蛋白或高镁膳

维生素D过多

[单选题]切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良（ ）。

空肠、回肠

解析：切除小肠的空肠、回肠对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良。