[单选题]采集工作场所空气中金属汞时，最常用的吸收液是

正确答案 ：C

酸性高锰酸钾溶液

解析：空气中汞蒸气被酸性高锰酸钾吸收氧化成汞离子，再用氯化亚锡还原成原子态汞。

[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品

正确答案 ：C

含水分少挥发快的食品

解析：减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

[单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

正确答案 ：A

催化炭粒氧化作用，缩短消化时间

解析：凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，硫酸钾的加入可以提高消化液的沸点，有利于有机物的分解；硫酸铜具有催化炭粒氧化的作用，可缩短消化时间。

[单选题]原子吸收分光光度计-石墨炉原子化器最常用的保护净化气是

正确答案 ：E

氩气

解析：常用的保护净化气是氩气

查看原题