正确答案: D

牛奶

题目：下列食物中含钙最丰富的是（ ）。

解析：牛奶、海带和虾皮、豆制品、动物骨头、蔬菜富含钙。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

鹿花毒蕈

解析：鹿花毒蕈属于天然有毒成分；龙葵素由土豆发芽产生；组胺由鱼死后组氨酸分解产生；亚硝胺、苯丙芘可由鱼肉类加工烹调中产生。

[单选题]经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（ ）

十二经脉

[单选题]最能影响蛋营养价值的是

食用部分

解析：蛋清和蛋黄都含有蛋白质，而脂肪及矿物质、维生素多集中在蛋黄内。因此，蛋黄和蛋清是决定蛋营养价值的主要因素，即食用部分。

[单选题]属于儿童的必需氨基酸是

组氨酸

解析：考查人体内必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸为儿童的必需氨基酸。

[单选题]消化道分泌渐成熟的月龄为（ ）。

出生4个月

解析：消化道分泌渐成熟的月龄为出生4个月。

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

萝卜