正确答案: B

30～35kcal／（kg·d）

题目：男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给为

解析：男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给按30～35kcal／（kg·d）计算。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（ ）

瘀血发热

[单选题]疾病发生的内在根据是（ ）

正气不足

[单选题]软食适用于

消化不良患者

解析：软食易咀嚼、易消化，减少胃肠负担，适用于消化不良的患者。

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

解析：烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（1000～2000）kcal∶10g。

[单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是

血浆碱性磷酸酶

解析：血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况，但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。