正确答案: D

支链淀粉

题目:谷类食品中较难消化的成分是

解析:谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,由于支链淀粉不易溶于水,所以不易消化。

查看原题

举一反三的答案和解析:

  • [单选题]治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是( )
  • 温补脾肾药


  • [单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及
  • 重金属和仓储害虫的污染


  • 考试宝典
    推荐下载科目: 胸心外科(正高) 中医儿科学(正高) 眼科学(副高) 皮肤与性病学(副高) 中西医结合骨科学(副高) 内科护理(副高) 儿科学主治医师(代码:332) 放射医学主治医师(代码:344) 超声波医学主治医师(代码:346) 辽宁初级药士
    @2019-2026 不凡考网 www.51rsks.com 蜀ICP备2022026797号-4