正确答案: C
肉毒梭菌产生的外毒素
题目:肉毒梭菌引起食物中毒的原因是
解析:肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为( )。
葡萄糖
解析:肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖,有氧化功能。
[单选题]肝胃不和型恶阻的主症不包括( )
妊娠初期口淡,呕吐清涎
[单选题]长期使用磺胺类药物可引起缺乏的维生素是( )。
维生素B1
解析:长期服用磺胺类药物,很容易引起机体维生素B1和维生素K缺乏症。
[单选题]病人在外科手术后,一般应该给予( )。
高蛋白质膳食
解析:外科手术后应给予高能量、高蛋白饮食。
[单选题]毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型
肝肾损害型
[单选题]鱼类蛋白质的含量一般为
15%~25%