• [单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
  • 正确答案 :A
  • 解析:阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。

  • [单选题]哮喘发作与食物有关的因素是
  • 正确答案 :D
  • 蛋白质

  • 解析:考查哮喘发作的食物因素。哮喘发作与食物过敏有关,特别是高蛋白质食物容易引起变态反应。

  • [单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 中链三酰甘油

  • 解析:重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。

  • [单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是
  • 正确答案 :E
  • 使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂

  • 解析:长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸,中链甘油三酯是饱和脂肪酸,因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。

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