正确答案: A

维生素A和水溶性维生素

题目：张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足

60～100cm

[单选题]过怒主要影响的功能是（ ）

疏泄功能

[单选题]感冒的基本治疗原则是（ ）

宣肺解表

[单选题]以下关于断奶过渡期的营养哪项错误

过渡期食物的添加时间不应晚于4月龄

解析：过渡期食物的添加时间应在4月龄以后。

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

解析：考查人体非必需氨基酸所包含的氨基酸类别。

[单选题]维生素E的主要食物来源是

植物油

解析：富含维生素E的食品：麦胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油等。

[单选题]低铜饮食适用于（ ）。

肝豆状核变性

解析：低铜饮食适用于肝豆状核变性患者。

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。

NO

解析：精氨酸在肌酸合成过程中起重要作用，在肌酸代谢中产生一氧化氮（NO），能调节血管张力，调节血压和血流量。

[单选题]脏腑按生理功能特点可分为（ ）

脏、腑和奇恒之腑