[单选题]适于婴儿在4个月时添加的辅食是

正确答案 ：A

铁强化米粉

解析：3～4个月以前婴儿胰腺只分泌少量胰淀粉酶，不宜添加淀粉类辅食。婴儿出生后体内贮备的铁，可供3～4个月之内使用。因此婴儿在4个月时添加的铁强化米粉，既符合其生理特点，又可满足营养所需。

[单选题]为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量(kcal)为

正确答案 ：D

960

[单选题]效果指数为

正确答案 ：B

对照组的死亡（发病）率÷实验组的死亡（发病）率×100%

[单选题]下列哪项细胞因子具有下调免疫功能的作用

正确答案 ：D

TGF-β

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