[单选题]单糖是指

正确答案 ：E

还原性糖

解析：单糖是指含有6个碳原子的多羟基醛或酮的碳水化合物。都具有还原性。

[单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是

正确答案 ：D

不含氧化剂的蒸馏水

解析：二氧化硫在溶液中生成的亚硫酸盐具有还原性，所以要求测定二氧化硫时，配制试剂的水不得含有氧化剂。

[单选题]乙二酸又称为

正确答案 ：C

草酸

解析：草酸即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。

[单选题]用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯

正确答案 ：A

气相色谱法

解析：检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯用顶空气相色谱法。

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