2024卫生营养学技术中级试题试卷(1AH)答案和解析

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加

正确答案：B

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？

正确答案：E

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

正确答案：E

[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

正确答案：B

解析：WHO/FAO在"膳食营养与慢性病预防"的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素可特异性增加肝癌的发生，中式盐腌鱼可增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。

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