• [多选题]青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括( )
  • 正确答案 :BE
  • 能量

    蛋白质

  • 解析:本题考核的知识点是青少年的营养需要。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态,对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。

  • [多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
  • 正确答案 :ABD
  • 蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%

    含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主

    为婴儿提供较多特殊的营养素


  • [多选题]合成色素的特点是( )
  • 正确答案 :ABC
  • 性质稳定

    着色力强

    可任意调色

  • 解析:考核合成色素的性质。

  • [单选题]肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是( )
  • 正确答案 :D
  • 寒性收引,经脉拘急


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