• [单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的
  • 正确答案 :C
  • 胡萝卜素


  • [多选题]食源性传染病的特点是
  • 正确答案 :ACD
  • 季节性

    具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

    病程短、发病率高、死亡率高、预后不良


  • [单选题]制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )
  • 正确答案 :B
  • 在一个孔里多个细胞融合,筛选再克隆


  • [多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
  • 正确答案 :ABE
  • 被污染的食品用工具或用具

    发生食物中毒的场所

    已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料


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