正确答案: C

为确立病例中调研的特征的相对频率，获得病例和对照的病史及其他信息

题目：下述哪项是对病例对照研究的描述

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举一反三的答案和解析：

[单选题]经过测定，某制衣厂工人的劳动强度指数28，按照我国体力劳动强度分级标准，该工人的劳动强度属于

Ⅳ级

[单选题]仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳

辐照处理

解析：利用γ射线或高能(低于10kGy)电子束辐照食品以达到抑制生长(如蘑菇)、防止发芽(如马铃薯、洋葱)、杀虫(如干果)、杀菌，便于长期保藏的目的。

[单选题]铅影响血红素合成过程主要通过抑制

A+B+C

[单选题]某男性，急性乐果重度中毒72h后出现肌力明显减低，此时应考虑

有机磷农药中毒中间肌无力综合征

[单选题]杂醇油含量高的酒可造成饮酒者

头痛及醉酒

解析：杂醇油是比乙醇碳链长的多种高级醇的统称。杂醇油在体内氧化分解缓慢，可使中枢神经系统充血。因此，饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。我国规定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的含量(以异丁醇和异戊醇计)应≤0．2og／100ml(以60°蒸馏酒折算)。

[单选题]某医院急诊室正在抢救一名中毒成年男子，首先给患者吸入亚硝酸异戊酯0．2ml，每隔2分钟1次，每次约30秒，5次后改为缓慢静脉注射3％亚硝酸钠溶液，每分钟2～3ml。然后再静脉注射新配制的50％硫代硫酸钠溶液25ml，经过上述处理，病人病情好转。从上述叙述中，你认为这是一起什么中毒

含氰甙类食物中毒