正确答案: A

管饲少量清流+肠外营养

题目：女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为"食管中段癌"，拟手术治疗。

解析：1.该患者可能存在混合型营养不良。 2.该重度营养不良患者术前的营养支持途径应选择肠外营养。 3.胃造瘘者肠蠕动恢复后的第一次饮食，宜采用管饲少量清流食加肠外营养。 4.术后10d，要评价营养改善情况，应选择体重为评价指标。 5.测定该病人的氮平衡，如果胃肠功能均正常，其结果应是正氮平衡。 6.造瘘口管饲多采用流食，造瘘口封闭后，胃肠功能尚有一个适应过程，开始进食，宜先采用高蛋白半流食为宜，以后逐渐改为软食，继而普食。 7.肱三头肌皮褶厚度表示体脂储备情况。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]严格限制蛋白质摄入

肝性脑病伴有肝肾综合征者

解析：肝性脑病伴有肝肾综合征者要严格限制蛋白质摄入。

[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点，主要是因为风的性质有（ ）

风性数变

[单选题]下述食物中含钠量最高的是

松花蛋

解析：松花蛋含钠量甚高，每100g松花蛋含钠740mg。

[多选题]五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）

指导控制疾病的传变

确定治则治法

指导脏腑用药和针灸取穴

帮助纠治精神情志病变

预测疾病的传变