[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为

正确答案 ：D

3个稀释度9管法

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

[单选题]检测理发用具金黄色葡萄球菌时，对待测液体进行增菌的培养基是

正确答案 ：A

7.5%的氯化钠肉汤

解析：金黄色葡萄球菌具有耐盐性，可用7.5%氯化钠肉汤增菌。

[单选题]出现下列情况时不可报告化妆品中检出金黄葡萄球菌的是

正确答案 ：E

分离菌株血浆凝固酶试验阴性

解析：化妆品进行金黄葡萄球菌检测时，在分离平板上有典型或可疑菌落生长，经染色镜检，证明为革兰阳性葡萄球菌，并能发酵甘露醇产酸，血浆凝固酶试验阳性者，可报告被检样品检出金黄葡萄球菌。

[单选题]IEF是指

正确答案 ：D

等电聚焦凝胶电泳

解析：IEF即等电聚焦凝胶电泳。利用蛋白质分子或其他两性分子的等电点不同，在一个稳定的、连续的、线性的pH梯度中进行蛋白质的分离和分析。

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