[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]“化妆品生产企业卫生许可证”审批并颁发的机构是

正确答案 ：C

省、自治区、直辖市卫生行政部门

[单选题]对于彗星试验说法错误的是

正确答案 ：B

在酸性溶液中获得单链DNA，并在酸性条件下电泳

[单选题]随访主要用于

正确答案 ：B

前瞻性调查

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