正确答案: A

血清淀粉酶

题目：男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

解析：2.血清淀粉酶测定是急性胰腺炎比较特异性的指标。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不属于肠内营养并发症的是

感染性休克

解析：A、E两项是肠内营养代谢性并发症；C项是肠内营养感染性并发症；D项是肠内营养胃肠道并发症；只有B项是实施肠外营养时静脉导管引起的感染性并发症。

[单选题]豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了

膳食纤维