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临床营养(中级)
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[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
正确答案 :
B
肉类和植物种子
[单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类
正确答案 :
B
谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
[单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?
正确答案 :
A
较多的蛋白质
[多选题]体内碳水化合物的存在形式为
正确答案 :
ABC
葡萄糖
糖原
含糖复合物
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