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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
正确答案 :
D
30-35%
[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。
正确答案 :
D
亚硝酸盐
[单选题]对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
正确答案 :
E
肠内营养
[多选题]食物中毒的特点是
正确答案 :
ABCD
发病呈爆发性
中毒病人一般具有相似的临床的表现
发病与进食有关
食物中毒病人对健康人没有传染性
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