[单选题]人与环境之间不断进行着的最本质的联系是

正确答案 ：E

物质交换和能量转移

[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

正确答案 ：D

卵黄高磷蛋白

解析：虽然蛋类含铁较高，但由于卵黄高磷蛋白的存在，使其铁的吸收率降低。

[单选题]新的公共卫生方法的精髓是( )

正确答案 ：B

健康促进

[单选题]高血压患者按照医嘱服药这一行为的强化因素是

正确答案 ：B

对医生的信任

解析：强化因素是激励行为、发展或减弱的因素，主要来自社会支持、同伴的影响和领导、亲属以及保健人员的劝告。

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