正确答案: D

动物性蛋白中牛奶含氮最少

题目:肝性脑病患者开始增加动物蛋白时

解析:开始增加动物蛋白时,增加含氮少的牛奶,其次是鸡类,畜类产氨最多。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]水溶性维生素摄入过多时
  • 可经尿液排出体外


  • [单选题]在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖
  • 湿生性霉菌


  • [单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )
  • 祛邪利肺


  • [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有( )
  • 目1

    耳尖

    目2


  • [单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是
  • 食用工业盐

  • 解析:亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末,无臭,微咸,易潮解,易溶于水。俗称工业盐。

  • [单选题]下列不属于食品强化目的的是
  • 使食品具有某种色泽和特殊口味

  • 解析:食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。

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