正确答案: D
动物性蛋白中牛奶含氮最少
题目:肝性脑病患者开始增加动物蛋白时
解析:开始增加动物蛋白时,增加含氮少的牛奶,其次是鸡类,畜类产氨最多。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]水溶性维生素摄入过多时
可经尿液排出体外
[单选题]在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖
湿生性霉菌
[单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )
祛邪利肺
[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有( )
目1
眼
肝
耳尖
目2
[单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是
食用工业盐
解析:亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末,无臭,微咸,易潮解,易溶于水。俗称工业盐。
[单选题]下列不属于食品强化目的的是
使食品具有某种色泽和特殊口味
解析:食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。