正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下各反应中，不需要抗体参与的是(　　)。

聚合酶链式反应

[单选题]冻干的菌种需要在培养基上至少传代多少次后，才能恢复原来的生长特性(　　)。

1次

[单选题]属于检验科医师职责的是（ ）

认真做好收集和采取标本、登记发送报告单工作

[单选题]在生物安全实验室内，关于手套使用的注意要点，不正确的是(　　)。

乳胶手套可以保护工作人员免遭所有化学物质的损害

[单选题]一般立克次体发病1周，血清中即有补体结合抗体出现，以后逐渐上升，达到高峰后逐渐下降到一个较低的滴度，并可保持这一滴度几年不变。其达到高峰的时间是(　　)。

2～3周

[单选题]酶标仪的工作原理为(　　)。

分光光度法