[多选题]毛山药的性状特征有

正确答案 ：ABCE

略呈圆柱形，弯曲而稍扁

体重，质坚实，不易折断

断面白色，粉性

气微，味淡、微酸，嚼之发黏

解析：本题考查毛山药的性状特征。毛山药略呈圆柱形，弯曲而稍扁。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。

[多选题]鞣质的别称有

正确答案 ：AC

鞣酸

单宁

解析：本题考点是鞣质的基本概念。鞣质又称单宁或鞣酸，是一类结构比较复杂的多元酚类化合物。鞣红和鞣酐的概念来自于缩合鞣质，由于缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物“鞣红”（亦称鞣酐），故缩合鞣质又称鞣红鞣质。

[单选题]《药品经营许可证管理办法》规定，开办药品经营企业必须具有

正确答案 ：A

保证所经营药品质量的规章制度

解析：开办药品批发企业，应符合省、自治区、直辖市药品批发企业合理布局的要求，并符合以下设置标准：①具有保证所经营药品质量的规章制度；②具有与经营规模相适应的一定数量的执业药师。质量管理负责人具有大学以上学历，且必须是执业药师；③具有能够保证药品储存质量要求的、与其经营品种和规模相适应的常温库、阴凉库、冷库；④具有独立的计算机管理信息系统，能覆盖企业内药品的购进、储存、销售以及经营和质量控制的全过程；⑤能全面记录企业经营管理及实施《药品经营质量管理规范》方面的信息；⑥具有符合《药品经营质量管理规范》对药品营业场所及辅助、办公用房以及仓库管理、仓库内药品质量安全保障和进出库、在库储存与养护方面的条件。故选A。

[单选题]未经公布的行政许可规定不得作为实施行政许可的依据，体现了行政许可的

正确答案 ：D

公开、公平、公正原则

解析：(1)公开、公平、公正原则体现在设定和实施行政许可，应当公开、公平、公正，维护行政相对人的合法权益。

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